Gelee
- Hyytelö tai gelatiiniin perustuva jälkiruoka, joka on valmistettu hedelmämehusta tai muista nesteistä. substantiiviÄiti valmisti jälkiruoaksi mansikka-geleeä.Ravintolan jälkiruokalistalla oli herkullista sitruuna-geleeä.
- Kirkas, hyytelömäinen aine, jota käytetään esimerkiksi leivonnaisten koristeluun. substantiiviKakku oli päällystetty kiiltävällä gelee-kerroksella.Leipuri käytti aprikoosi-geleeä tortun päälle.