forastero
- Forastero on kaakaopapujen yleisin lajike, joka on kotoisin Amazonin alueelta. Se on tunnettu kestävyydestään ja korkeasta tuotannostaan, mutta sen makua pidetään usein vähemmän hienostuneena verrattuna muihin lajikkeisiin. substantiiviForastero-kaakaopavut muodostavat suurimman osan maailman kaakaotuotannosta.Suklaan valmistuksessa käytetään usein forastero-papuja niiden saatavuuden vuoksi.