kiisseli
- Makea, usein marjoista tai hedelmistä valmistettu jälkiruoka, joka on sakeutettu perunajauholla tai maissitärkkelyksellä. substantiiviÄiti teki mansikkakiisseliä jälkiruoaksi.Kiisseli tarjoillaan usein kermavaahdon tai maidon kanssa.
- Nestemäinen tai puolikiinteä aine, joka on sakeutettu tärkkelyksellä ja jota käytetään esimerkiksi kastikkeena tai täytteenä. substantiiviKakun väliin laitettiin vadelmakiisseliä.Päärynäkiisseli sopii hyvin pannukakun kanssa.