massza

substantiivi

Unkarin kielessä 'massa', joka viittaa aineen määrään tai tilavuuteen, erityisesti ruoanlaitossa käytettävä seos tai taikina. substantiivi
Käytä masszaa leivonnaisten valmistukseen.
Massza on valmis, kun se on tasainen ja kiinteä.