meze
- Välimeren alueen keittiöissä yleinen alkuruokalajitelma, joka koostuu erilaisista pienistä ruokalajeista, kuten oliiveista, juustoista, leivistä, tahnoista ja grillatuista vihanneksista. substantiiviRavintolassa tarjoiltiin herkullinen meze, joka sisälsi hummusta ja falafeleja.Meze on suosittu tapa aloittaa ateria Kreikassa ja Turkissa.