sifoon

substantiivi
  1. Keittiöväline, jota käytetään nesteiden, kuten kerman, vaahdottamiseen paineen avulla. substantiivi
    Käytin sifoonia kerman vaahdottamiseen kakun päälle.
    Ravintolassa kokki käytti sifoonia luodakseen ilmavan vaahdon jälkiruokaan.
  2. Putkistossa käytettävä laite, joka estää hajujen pääsyn viemäristä sisätiloihin. substantiivi
    Sifooni on tärkeä osa keittiön viemärijärjestelmää.
    Viemärin sifooni oli tukossa, joten kutsuimme putkimiehen korjaamaan sen.