uutteet
- Kasveista tai muista aineista eristettyjä liuoksia tai tiivisteitä, joita käytetään esimerkiksi elintarvikkeissa, kosmetiikassa tai lääkkeissä. substantiiviYrttiuutteet ovat suosittuja luonnonmukaisessa kosmetiikassa.Kahviuutteet antavat makua monille jälkiruoille.
- Kemiallisessa prosessissa saadut aineet, jotka on erotettu alkuperäisestä materiaalista liuottamalla. substantiiviTeollisuudessa käytetään erilaisia uutteita materiaalien käsittelyssä.Uutteet voivat sisältää aktiivisia ainesosia, joita käytetään lääketeollisuudessa.